Come posso risolvere una pentola con un fondo bruciato e deformato?
È successo a quasi tutti. Metti un fornello su un fornello, riempilo con quello che speri sarà la cena e poi vai via, solo per scoprire dopo qualche ora che la tua cena è bruciata fino a diventare croccante, e così ha il tuo piatto. Se è stato abbastanza lungo, potresti aver deformato anche il fondo del piatto. Ma non preoccuparti: non devi buttare via la tua pentola da cucina preferita, ma per salvarla ti servirà un po 'di olio di gomito.
Pentola bruciata
Raschiare tutto il cibo dal fondo della padella. Prova a grattare anche le parti bruciate dal fondo.
Cospargere una tazza di bicarbonato di sodio sul bruciato all'interno della padella. Versare circa un litro di aceto bianco nella pentola sopra il bicarbonato di sodio. Lasciare riposare questa miscela per almeno un'ora. Permetti fino a sei ore se puoi.
Versare l'aceto e la soluzione di bicarbonato di sodio, e raschiare le punte bruciate allentate. Risciacquare con acqua calda. Se i pezzi bruciati rimangono attaccati alla padella dopo averli raschiati, immergili nuovamente nell'aceto e nel bicarbonato di sodio.
Spazzola via tutto ciò che rimane nero sul fondo della padella con lana d'acciaio e sapone normale.
Vaso deformato
Controlla il piatto con un livello per vedere la quantità di deformazione che si è verificata. Se il piatto è leggermente deformato ma si trova abbastanza uniformemente, potresti essere in grado di usarlo così com'è, almeno per l'acqua bollente e per i progetti di cottura meno intensivi.
Se la tua pentola non è molto deformata e non è in ghisa, potresti riuscire a rimetterla a posto scuotendola alcune volte con un martello. Questo sarà più facile se riscaldi prima la padella. Alcuni cuochi consigliano di posizionare una scacchiera sopra la pentola e di martellare la scacchiera per evitare ulteriori misshaping del piatto.
Se il piatto è fortemente deformato, consultare un saldatore per determinare se può essere riparato. Se hai esperienza di saldatura, potresti riuscire a saldare un pezzo in posizione sotto la padella per livellare il piatto.
Cose che ti serviranno
- Bicarbonato di sodio
- Aceto
- Acqua calda
- Detersivo per i piatti
- Lana d'acciaio
- Maglio
- Asse di legno
avvertimento
- Una pentola deformata che sembra stazionare in modo uniforme potrebbe scaldare in modo non uniforme se la superficie non crea un contatto stabile con il bruciatore.
FAQ - 💬
❓ Come togliere il bruciato dal fondo della pentola?
👉 Per una rimozione più efficace, è utile mettere nella pentola piena di acqua bollente 2 cucchiai di bicarbonato di sodio o, in alternativa, 2 cucchiai di aceto bianco. Lasciate in ammollo la pentola per almeno 1 ora. Dopodiché, munitevi di una spugnetta per strofinare la superficie bruciata.
❓ Come pulire l'acciaio inox bruciato?
👉 Cibo bruciato o carbonizzato Lascia a bagno in acqua bollente e ammoniaca diluita o detersivo. Rimuovi lo sporco dall'acciaio con una spazzola con setole di nylon e polvere detergente abrasiva. Ripeti se necessario, e poi pulisci con acqua e sapone. Fai attenzione: la polvere abrasiva può graffiare le superfici lucide!
❓ Come scrostare una padella?
👉 Portiamo a bollore un poco di acqua con dell'aceto, versiamo sul fondo della stoviglia incrostata e uniamo un poco di bicarbonato, vedremo creare una schiuma, tutto ok! Ora lasciamo agire per 10 minuti, e poi con una spugna rimuoviamo le incrostazioni che si saranno ammorbidite e sciolte.
❓ Cosa succede se bruci una pentola?
👉 Qualsiasi cibo bruciato è tossico e fa male alla salute, quello che è rimasto attaccato sul fondo della pentola non fa eccezione. Gli alimenti bruciati danno vita a dei composti che possono avere un effetto cancerogeno sulla salute.
❓ A cosa serve aceto e bicarbonato?
👉 Aceto e bicarbonato per la pulizia della casa Acido e base, se mescolati danno origine ad una piccola reazione chimica effervescente perfetta per sturare lo scarico o per eliminare le incrostazioni più ostinate.
❓ Come pulire il fondo esterno delle pentole in acciaio?
👉 COME FARE: Bagnate il fondo e le parti esterne della padella o della pentola con dell'aceto. (Per facilitare questa operazione, potete usare uno spruzzino). Successivamente, coprite la superficie bagnata con del bicarbonato. Lasciate agire il composto, che nel frattempo diventerà schiumoso, per circa 5 minuti.
❓ Come scrostare una pentola d'acciaio?
👉 Le istruzioni:
- Riempite il fondo della vostra pentola con la tazza d'acqua.
- Ponete la pentola su un fornello acceso a fiamma bassa.
- Aggiungete l'aceto.
- Portate l'acqua a ebollizione.
- Togliete la padella bruciata dal fuoco e aggiungete il bicarbonato di sodio.
❓ Come pulire il fondo delle pentole in acciaio?
👉 COME FARE: Bagnate il fondo e le parti esterne della padella o della pentola con dell'aceto. (Per facilitare questa operazione, potete usare uno spruzzino). Successivamente, coprite la superficie bagnata con del bicarbonato. Lasciate agire il composto, che nel frattempo diventerà schiumoso, per circa 5 minuti.
❓ Come pulire una pentola bruciata senza bicarbonato?
👉 Versate dell'acqua tiepida sul fondo del tegame e ricoprire con il sale. Lasciate agire per un paio d'ore e, a cadenza di 30 minuti circa, aggiungete limone o aceto. Quindi sciacquate il tutto e con una spugnetta o lana d'acciaio rimuovete i residui rimasti.
❓ Come togliere il bruciato da una pentola antiaderente?
👉 Se invece hai bruciato una padella con rivestimento antiaderente, puoi contare sul supporto del bicarbonato, sia che tu abbia un prodotto in ghisa, in alluminio, oppure di acciaio inox. Lascia a bagno la padella in acqua tiepida, aggiungi il bicarbonato di sodio e strofina con una spugna non aggressiva.
❓ Perché non mischiare bicarbonato e aceto?
👉 Come spiegano, infatti, quando si mischiano bicarbonato e aceto si ottiene una schiuma con le bolle. Che non è altro che una reazione chimica in cui si produce anidride carbonica.